這次入選,讓青島啤酒成為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”。面對市場上日益增長的個性化、差異化、多樣化的啤酒需求,青島啤酒廠重新使用智能數(shù)字技術對其其價值鏈進行更新迭代,使118年老廠煥發(fā)生機。通過技術更新,青島啤酒廠將定制訂單和新產(chǎn)品開發(fā)周期縮短50%,定制啤酒的份額提高到33%,收入增幅達到14%。
在此之前,全球“燈塔工廠”主要分布在電子電器、生物醫(yī)療、汽車、機械設備等領域,青島啤酒工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”不僅解決了行業(yè)生產(chǎn)周期長、生產(chǎn)預測難等痛點,更填補了啤酒飲料行業(yè)的空白,具備了行業(yè)引領性。
入選的其他四家工廠都不約而同地采用了AR、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、柔性自動化技術等賦能日常生產(chǎn),在大幅降低成本設備效益效率的同時,均減少了能耗和排放量,實現(xiàn)了效率和環(huán)境的雙贏。
“燈塔工廠”
自2018年開始,達沃斯世界經(jīng)濟論壇聯(lián)合麥肯錫咨詢公司,從全球上千家工廠中評選具有榜樣意義的“燈塔工廠”——率先將AI和物聯(lián)網(wǎng)等先進數(shù)字科技與生產(chǎn)和價值鏈融合的工廠,希望以此啟發(fā)落后于第四次工業(yè)浪潮的其他工廠?v觀全球“燈塔工廠”,既有海爾、西門子、施耐德、博世為代表的制造業(yè)巨頭,也有阿里巴巴這樣的互聯(lián)網(wǎng)大咖,它們被視為第四次工業(yè)革命的領路者,也是數(shù)字化制造的標桿。