根據(jù)教育部最新公布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》可知，輕工類包括輕化工程、包裝工程、印刷工程、香料香精技術(shù)與工程、化妝品技術(shù)與工程、生物質(zhì)能源與材料等6個(gè)專業(yè)，以下是具體專業(yè)名單一覽表：
其中特設(shè)專業(yè)在專業(yè)代碼后加T表示，國(guó)家控制布點(diǎn)專業(yè)在專業(yè)代碼后加K表示。
| 序號(hào) | 門類 | 專業(yè)類 | 專業(yè)代碼 | 專業(yè)名稱 | 學(xué)位授予門類 | 修業(yè)年限 |
| 1 | 工學(xué) | 輕工類 | 81701 | 輕化工程 | 工學(xué) | 四年 |
| 2 | 工學(xué) | 輕工類 | 81702 | 包裝工程 | 工學(xué) | 四年 |
| 3 | 工學(xué) | 輕工類 | 81703 | 印刷工程 | 工學(xué) | 四年 |
| 4 | 工學(xué) | 輕工類 | 081704T | 香料香精技術(shù)與工程 | 工學(xué) | 四年 |
| 5 | 工學(xué) | 輕工類 | 081705T | 化妝品技術(shù)與工程 | 工學(xué) | 四年 |
| 6 | 工學(xué) | 輕工類 | 081706TK | 生物質(zhì)能源與材料 | 工學(xué) | 四年 |
輕化工程專業(yè)簡(jiǎn)介：
輕化工程專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過化學(xué)、物理和機(jī)械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實(shí)驗(yàn)操作技能、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品性能檢測(cè)分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練。
主干課程：無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)及物理、化工原理、新型染整技術(shù)、染整工藝與原理、染料化學(xué)。
包裝工程專業(yè)簡(jiǎn)介：
包裝工程專業(yè)是視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、機(jī)械設(shè)計(jì)、食品安全等多學(xué)科融合專業(yè)。
具有堅(jiān)實(shí)的自然科學(xué)和美學(xué)基礎(chǔ)，系統(tǒng)地掌握包裝工程的理論、技能和專業(yè)知識(shí)，具備獨(dú)立分析設(shè)計(jì)檢驗(yàn)包裝能力，使包裝達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售的功能。具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和獲取新知識(shí)的能力、收集處理信息的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會(huì)活動(dòng)的能力。具有的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、人文素養(yǎng)和工業(yè)美學(xué)知識(shí)，掌握相關(guān)的法律和技術(shù)法規(guī)知識(shí)，具有較強(qiáng)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
印刷工程專業(yè)簡(jiǎn)介：
印刷工程專業(yè)要求學(xué)生掌握信息視覺再現(xiàn)、彩色圖像與文字處理、制版與現(xiàn)代印刷工藝的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)字化圖文處理技術(shù)、制版與印刷工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備和材料選型、印刷材料適性測(cè)試、印刷品質(zhì)量檢測(cè)與控制等方面的基本方法，具備一定的實(shí)際生產(chǎn)和解決印刷工程及相關(guān)技術(shù)問題的基本能力，了解印前、印刷、印后加工技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)和印刷企業(yè)管理技術(shù)，能在各類印刷企業(yè)和科研單位從事：工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)施、組織管理和科學(xué)研究的高等工程技術(shù)人才。
香料香精技術(shù)與工程專業(yè)簡(jiǎn)介：
香料香精技術(shù)與工程是一門以化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)等作為主要基礎(chǔ)的多學(xué)科交叉的應(yīng)用科學(xué)。
本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的政治素質(zhì)和道德修養(yǎng)，具有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，適應(yīng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的高素質(zhì)應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才，具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)等基礎(chǔ)理論知識(shí)，系統(tǒng)掌握香料香精方面的基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能，能在中國(guó)化妝品、煙草、食品、醫(yī)藥、日用品的生產(chǎn)、加工、流通等領(lǐng)域，從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計(jì)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測(cè)、教育教學(xué)等方面的工作，或繼續(xù)深造，在國(guó)內(nèi)外高�？蒲性核プx碩士、博士學(xué)位。
主要課程：香料感官評(píng)價(jià)、天然香料加工工藝學(xué)、香料化學(xué)與工藝學(xué)、調(diào)香學(xué)、食用香精工藝學(xué)、日化香精工藝學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)合成、化工原理、現(xiàn)代儀器分析等。
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)簡(jiǎn)介：
化妝品技術(shù)與工程專業(yè)的特色是現(xiàn)代生物技術(shù)與化妝品科學(xué)的結(jié)合，屬于交叉復(fù)合型專業(yè)。
通過教育教學(xué)活動(dòng)，把學(xué)生培養(yǎng)成為德智體美全面發(fā)展、人格健全，具有一定的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和人文修養(yǎng)，得到嚴(yán)格的科學(xué)思維訓(xùn)練，掌握化妝品領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和工程技術(shù)知識(shí)，具有國(guó)際視野的高級(jí)應(yīng)用型人才，可從事化妝品及其相關(guān)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、教學(xué)、管理及營(yíng)銷等方面工作，也可繼續(xù)升學(xué)深造，在國(guó)內(nèi)外攻讀碩士、碩博連讀學(xué)位。
專業(yè)基礎(chǔ)課程：無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、工程制圖
專業(yè)方向課程：天然產(chǎn)物分離工程、化妝品學(xué)概論、化妝品原料、化妝品配方與工藝、化妝品安全與功效評(píng)價(jià)、生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)、化妝品綜合實(shí)驗(yàn)
專業(yè)選修課程：普通生物學(xué)、分子生物學(xué)、酶工程應(yīng)用、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、膠體與表面化學(xué)、儀器分析、皮膚生理學(xué)、化妝品工程原理、化妝品包裝材料與設(shè)計(jì)、化妝品專業(yè)英語(yǔ)、化妝品管理法規(guī)、化妝品科技文獻(xiàn)選讀、納米材料設(shè)計(jì)學(xué)
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