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央視聚焦中國(guó)物流頑癥:同一奶粉國(guó)外比國(guó)內(nèi)便宜

更新時(shí)間:2011/5/25 16:21    出處:互聯(lián)網(wǎng)
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 商務(wù)部:規(guī)范零售商供應(yīng)商交易行為,探討零供矛盾的解決之道

  晚上好,歡迎收看《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》。今天我們繼續(xù)關(guān)注如何破解物流頑癥。5月12日,我們?cè)?jīng)播出一期關(guān)于超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的節(jié)目,商務(wù)部就此表態(tài)說,確實(shí)注意到進(jìn)場(chǎng)費(fèi)問題對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格,特別是對(duì)服裝、百貨等商品市場(chǎng)價(jià)格存在影響,目前正與有關(guān)部門共同調(diào)研,并正在起草《規(guī)范零售商、供應(yīng)商交易行為意見》和《零售商、供應(yīng)商商品供銷合同規(guī)范》。

  商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)表示,自2006年,商務(wù)部已注意到這個(gè)現(xiàn)象,并按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的框架在規(guī)范零供雙方市場(chǎng)行為中作出了努力。最近,商務(wù)部和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門正在共同調(diào)研這個(gè)問題。他說:“正在起草叫規(guī)范零售商供應(yīng)商交易行為的意見和零售商供應(yīng)商商品購銷合同的規(guī)范,這樣兩個(gè)文件。我們也委托商業(yè)聯(lián)合會(huì)和連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì),對(duì)于這項(xiàng)政策進(jìn)行有關(guān)的調(diào)研,聽取行業(yè)的意見。因?yàn)檫@項(xiàng)政策關(guān)乎零售商和供應(yīng)商雙方的行為,也關(guān)系到政府以什么樣一個(gè)視角切入到管理市場(chǎng)的角度之中,所以我們也正在文件的征求意見過程之中!

  就在兩個(gè)規(guī)范文件的起草過程中,5月17日,21世紀(jì)農(nóng)商論壇,5月18日中國(guó)安全農(nóng)產(chǎn)流通模式創(chuàng)新論壇相繼召開,各路專家共同關(guān)注環(huán)節(jié)多,鏈條長(zhǎng),矛盾突出的物流頑癥,探討“零供矛盾”的解決之道。在會(huì)上,記者專訪了商務(wù)部研究院流通戰(zhàn)略研究部主任張育林。她說:“我覺得供應(yīng)商和零售商這方面,還是應(yīng)該,既然有一些政府的調(diào)解。怎么樣就是在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中,在大的轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的過程中,為流通服務(wù)業(yè),給予它足夠的關(guān)注,能夠在一些產(chǎn)業(yè)政策上,宏觀環(huán)境上給它比較好的環(huán)境,我覺得這才是治本的良策。

  太原美特好超市:今年進(jìn)場(chǎng)費(fèi)上調(diào)10%

  在5月12日的節(jié)目《進(jìn)場(chǎng)費(fèi):一個(gè)中國(guó)式的商業(yè)怪胎》播出之后,山西省代理商聯(lián)合會(huì)的成員聯(lián)系到了我們。聯(lián)合會(huì)的秘書長(zhǎng)孫國(guó)強(qiáng)告訴我們,往年這個(gè)時(shí)候,代理商們和超市的新合同早就簽完了,而今年早已過了續(xù)簽合同的時(shí)候,很多會(huì)員們還遲遲沒有跟太原市的美特好超市簽訂新一年的合同。孫國(guó)強(qiáng)說:“每年都在續(xù)簽,但是今年突出一點(diǎn)

  今年美特好和所有供應(yīng)商談的一點(diǎn),綜合費(fèi)率要上調(diào)10%以上!

  孫國(guó)強(qiáng)告訴我們,有二百多家代理商向他反映,今年美特好超市單方面提出,對(duì)代理商收的綜合費(fèi)率要漲十個(gè)點(diǎn),甚至更高。一個(gè)多月以來,代理商聯(lián)合會(huì)召開了會(huì)議,并給美特好超市的負(fù)責(zé)人發(fā)去了要求面談的函,但是美特好的高層始終對(duì)此沒有任何回應(yīng)。孫國(guó)強(qiáng)每天都會(huì)給聯(lián)合會(huì)的會(huì)員們打電話,詢問他們與超市協(xié)議的進(jìn)展。孫國(guó)強(qiáng)擔(dān)心地說:“返點(diǎn)漲到35個(gè)點(diǎn)。很多供貨商生意沒法發(fā)作,恐怕只能清戶了!

  孫國(guó)強(qiáng)告訴我們,美特好超市對(duì)這些代理商提出,超市收取的綜合毛利,要達(dá)到產(chǎn)品零售價(jià)的百分之三十五到百分之五十,這大大擠壓了代理商們的生存空間,代理商們對(duì)此是一肚子苦水。但是,在記者聯(lián)系了多名代理商之后,最終只有兩位同意以這種方式接受我們的采訪。他們說,此前,曾經(jīng)對(duì)媒體抱怨過美特好費(fèi)用漲的太高的代理商已經(jīng)遭到了清場(chǎng)。而且即便打算要退出美特好的代理商們,也仍有大量的存貨和貨款壓在美特好手中。對(duì)于苛刻的條件,所有人都是敢怒不敢言。一位姓張的代理商說:“要是前臺(tái)它的商品毛利不變的話,后臺(tái)毛利增長(zhǎng)十幾個(gè)點(diǎn)。后臺(tái)毛利加起來將近30個(gè)點(diǎn)。30個(gè)點(diǎn)以外就是像新店開業(yè)費(fèi),是不計(jì)入費(fèi)率,最近開店開得比較多,所以這個(gè)費(fèi)用也比較高!倍晃恍绽畹拇砩陶f:“超市說給出你們方案,你們自己考慮,考慮清了過來談,考慮不清就放一句話,清場(chǎng)!

  代理商們告訴我們,美特好是他們不能放棄的一個(gè)賣場(chǎng)。美特好是太原本土的一家連鎖超市,有十三家大型綜合超市,還有不少小的社區(qū)店,遍布太原市的重要地段和社區(qū)。而其他國(guó)際國(guó)內(nèi)的大型綜合超市,在太原市的連鎖規(guī)模卻不如美特好,北京華聯(lián)在當(dāng)?shù)刂挥袔准掖笮途C合超市,國(guó)際零售巨頭沃爾瑪在太原也只有一家門店,。雖然十個(gè)點(diǎn)的費(fèi)用漲幅對(duì)多數(shù)代理商來說直接意味著虧損。但是,大多數(shù)太原市的代理商們卻根本不敢貿(mào)然選擇退出美特好。

  孫國(guó)強(qiáng)說這是因?yàn)椋骸懊捞睾靡患易龅奶貏e大,其他家都和他無法抗衡。舉個(gè)例子就是說,一家代理商企業(yè)銷售規(guī)模 每年銷售任務(wù)應(yīng)該說美特好超市能完成50%,甚至更多。在這種情況下,他要想拿到一個(gè)品牌的代理權(quán)或者要想維系代理權(quán)往下延續(xù),如果美特好不做,就今年就完不成任務(wù),所以他舍棄不了!贝砩汤钆空f:“美特好占我們整體總銷售的60%,因?yàn)榈甓,銷量也還行,主要是店多。”代理商張先生則強(qiáng)調(diào):“如果不進(jìn)完不成廠家完成的銷量。離開這家賣場(chǎng),銷售差一半。”

  記者了解到,一般來說,超市里出售的全國(guó)統(tǒng)一定價(jià)的大品牌商品,想在局部地區(qū)進(jìn)行調(diào)價(jià)是非常困難的。由于零售價(jià)是固定的,代理商的利潤(rùn)空間本來就有限,如果超市大幅增高費(fèi)用,代理商每賣一件產(chǎn)品都會(huì)虧損。代理商李女士說:“漲價(jià)是不允許我們隨便漲價(jià)的。因?yàn)樗袀(gè)全國(guó)一個(gè)統(tǒng)一零售價(jià),你不可能就是你山西太原高出其他城市!睂O國(guó)強(qiáng)強(qiáng)調(diào):“現(xiàn)在我的會(huì)員已經(jīng)反映,已經(jīng)有不做,廠家全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格,大品牌,全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格,調(diào)不了價(jià)格,美特好要求強(qiáng)行必須要漲,那沒辦法退場(chǎng)。”

  對(duì)于一些小品牌以及價(jià)格浮動(dòng)比較靈活的產(chǎn)品,經(jīng)銷商們就可以通過提高價(jià)格,把超市收的費(fèi)用加到成本里來,來保證自己不虧損。這位供貨商告訴我們,美特好提出的新合同中,要求供貨商給它留出的綜合毛利漲了十五個(gè)點(diǎn),達(dá)到了五十個(gè)點(diǎn)。也就是說,超市在前臺(tái)賺取的差價(jià)利潤(rùn)和從經(jīng)銷商一方收取的費(fèi)用,加起來要占到產(chǎn)品零售價(jià)的一半。如此之高的費(fèi)用,代理商說他們只能通過加高最終零售價(jià)來消化。張先生強(qiáng)調(diào):“今年大大提高綜合的毛利,漲了大約15個(gè)點(diǎn)左右。”

  這位經(jīng)銷商給我們算了筆賬,表面上看來美特好超市的綜合毛利加了十五個(gè)點(diǎn),但是體現(xiàn)在產(chǎn)品價(jià)格上,價(jià)格的漲幅會(huì)超過十五個(gè)點(diǎn)。美特好超市原先收取的綜合毛利是35個(gè)點(diǎn),那么經(jīng)銷商在給超市交完費(fèi)用后拿到三十個(gè)點(diǎn),廠商拿到剩下的35個(gè)點(diǎn),假設(shè)一個(gè)十元錢的商品,廠商、經(jīng)銷商和超市分別賺走3.5元 3元 3.5元。如果超市的綜合毛利由35個(gè)點(diǎn)增長(zhǎng)到50個(gè)點(diǎn),那么即便廠商和經(jīng)銷商的絕對(duì)毛利不變,仍然賺取3.5元和3元。但是,按照合同,超市要拿走百分之五十的綜合毛利,相當(dāng)于廠商和經(jīng)銷商的收入之和,總共6.5元,這時(shí)產(chǎn)品的售價(jià)已經(jīng)從10元變成了13元。張先生說:“美特好的綜合毛利調(diào)整以后,在廠方價(jià)錢不變,供應(yīng)商價(jià)格不變的情況下,它的零售價(jià)就到了13塊錢!

  進(jìn)場(chǎng)費(fèi)為何年年高?

  超市的綜合費(fèi)率上調(diào)10%,并不是一道簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題。在經(jīng)過廠商、經(jīng)銷商和超市三道利益關(guān)口之后,最終的結(jié)果是商品售價(jià)上漲了30%。這個(gè)結(jié)果無論是對(duì)消費(fèi)者還是對(duì)經(jīng)銷商而言都是一個(gè)難以承受的結(jié)果。我們看到美特好超市在當(dāng)?shù)卣加星赖膬?yōu)勢(shì),和經(jīng)銷商談不攏的結(jié)果就是產(chǎn)品清場(chǎng)。這讓經(jīng)銷商敢怒不敢言。美特好超市為什么一定要加價(jià)呢?接著來看調(diào)查。

  那么美特好超市是否真的像代理商們說的那樣,今年的綜合費(fèi)率要增加十個(gè)百分點(diǎn)呢?記者以新進(jìn)場(chǎng)的保健茶飲品代理商的身份,來到了美特好超市的采購部門。向一位采購了解進(jìn)場(chǎng)的條件:“進(jìn)店費(fèi)用是一店兩萬。還有新品一個(gè)一千五,一個(gè)店一千五,一個(gè)單品。我們家一共13家大店。今年返點(diǎn)要漲10.5點(diǎn)。都漲到35%。”

  這位采購人員所說的35個(gè)點(diǎn),只是對(duì)經(jīng)銷商收取的費(fèi)用,還不包括超市從進(jìn)價(jià)到最終零售價(jià)賺取的前臺(tái)毛利。一些經(jīng)銷商說,按照今年的合同,一些保健品和沖調(diào)飲品,加上前臺(tái)毛利,美特好要賺取此類產(chǎn)品最終零售價(jià)的百分之四十五到五十。對(duì)此他解釋說:“因?yàn)檫M(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的毛利,我也給你簽在合同里,我們要的毛利高。”

  孫國(guó)強(qiáng)告訴我們,快兩個(gè)月過去了,目前只有不到百分之五的經(jīng)銷商與廠商簽訂了新合同,其他百分之九十五的人都在觀望,談判,幾乎每天都要接到美特好的催促,但是美特好對(duì)條款的漲幅始終沒有絲毫的讓步,對(duì)費(fèi)用上漲的原因也沒有任何的解釋。孫國(guó)強(qiáng)擔(dān)心的是,如果大部分人都簽訂了這個(gè)協(xié)議,太原市的其他超市可能也會(huì)采取相應(yīng)的措施。這種情況也曾經(jīng)發(fā)生過。他介紹:“2005年的時(shí)候美特好第一次提出綜合費(fèi)率上漲六個(gè)點(diǎn)的時(shí)候,我和其他超市,另外一個(gè)綜合超市的總經(jīng)理溝通過這個(gè)事,他說如果美特好漲的這個(gè)費(fèi)用的時(shí)候,我們一定要漲。因?yàn)樗e了個(gè)簡(jiǎn)單例子,如果你給美特好也供貨,給我這兒也供貨,我這兒是四個(gè)點(diǎn),他那兒十個(gè)點(diǎn),造成美特好有充足的子彈來搞促銷,搞活動(dòng),作為他來說,是一種不正常的競(jìng)爭(zhēng)。這樣一來美特好一旦落實(shí)這個(gè)以后,可以說太原市所有大型超市紛紛效仿,紛紛推出類似的政策。”

  而很多的經(jīng)銷商則認(rèn)為,對(duì)美特好在規(guī)模逐步擴(kuò)大之后,對(duì)供應(yīng)商施加了很大的壓力,這也是一種不公平的行為。代理商李女士說:“在你剛剛一個(gè)店兩個(gè)店的時(shí)候,我們是很好公平合作的,當(dāng)你發(fā)展到現(xiàn)在這個(gè)程度了,你這樣去對(duì)代理商,很不公平,店大欺店。”

  帶著經(jīng)銷商們的疑慮,記者再次來到了美特好的總部,這里的工作人員告訴我們,董事長(zhǎng)儲(chǔ)德群出差了。我們隨即撥通了儲(chǔ)德群的電話,對(duì)他進(jìn)行了電話采訪。

  記者:如果是非得要簽這個(gè)合同的話,他們沒有別的選擇,可能只能通過漲價(jià)的方式來繼續(xù)跟您維持合作,您對(duì)這個(gè)現(xiàn)象怎么看?

  儲(chǔ)德群:實(shí)際上漲價(jià)的話,我也賣不動(dòng),他也賣不動(dòng)。

  記者:但是他有一些人,可能他不漲價(jià)的話,他毛利的空間也就沒有了。

  儲(chǔ)德群:對(duì),這樣的話你就退出就好了。我因?yàn)樵瓉砦覀兠捞睾脹]有物流,沒有建過物流中心,從當(dāng)?shù)毓⿷?yīng)商、批發(fā)商、二道販子進(jìn)貨我們今年要增加50家店,我們建了物流中心。現(xiàn)在我們想自己直接從廠家進(jìn)貨。

  而許多代理商認(rèn)為,美特好給出的想讓供貨商大量退場(chǎng)的理由并不成立,由于幾千種商品長(zhǎng)期依靠經(jīng)銷商供貨,超市不可能在短時(shí)間內(nèi)對(duì)幾百種產(chǎn)品建立起物流體系,辭退大量的代理商。陳立平強(qiáng)調(diào):“超市這么多商品,通常幾萬個(gè)品種,如何在短期內(nèi)建立一個(gè)非常完善采購體系,建立一個(gè)物流體系,我覺得這是短時(shí)間內(nèi)根本不能實(shí)現(xiàn)!

  專家告訴我們,在目前只要出租貨架就可以收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)賺錢的狀況下,企業(yè)對(duì)自己的商品周轉(zhuǎn)效率并不關(guān)心,周轉(zhuǎn)速度慢了,每一批商品要加上比較高的毛利才能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。陳立平介紹:“經(jīng)營(yíng)成本在上升,而商品周轉(zhuǎn)不起來,這一點(diǎn)我覺得是咱們國(guó)家超市當(dāng)中一個(gè)普遍現(xiàn)象。商品完全周轉(zhuǎn)不起來,周轉(zhuǎn)不起來以后又會(huì)造成進(jìn)一步的成本上升,所以成本上升這個(gè)結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致超市開始崇拜,以毛利率崇拜毛利率!

  滕斌圣介紹:“沃爾瑪?shù)闹苻D(zhuǎn)率一年七次,也就是說每一個(gè)東西賣,它的利潤(rùn)率是百分之零點(diǎn)幾,加價(jià),但是資金一年周轉(zhuǎn)七次,然后一年才能夠有3%的利潤(rùn),而國(guó)內(nèi)企業(yè)一個(gè)東西平均一年才可以賣掉,你就是,這一個(gè)東西你就要加價(jià)百分之幾,你才可以有足夠的利潤(rùn)率。”

  在我國(guó)很多二三線城市,都存在著一些當(dāng)?shù)氐某衅放剖袌?chǎng)份額很高,甚至有些形成了壟斷的情況。這與一些地方對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)施行保護(hù)的政策是分不開的。

  在部分二三線城市,一些當(dāng)?shù)氐某行纬闪撕軓?qiáng)的連鎖規(guī)模,占據(jù)了當(dāng)?shù)氐牧闶矍蕾Y源之后,當(dāng)?shù)氐墓┴浬桃膊坏貌煌ㄟ^這些超市系統(tǒng)來經(jīng)銷自己的產(chǎn)品,消費(fèi)者的選擇也大大地減少了。

  專家建議,為了保護(hù)一個(gè)地區(qū)零售生態(tài)的平衡,應(yīng)該通過一些立法的措施,防止大規(guī)模的零售店的過度發(fā)展,進(jìn)而利用自己的渠道資源對(duì)供貨商濫用優(yōu)勢(shì)地位。

  陳立平介紹:“大型店一大了以后必然要行使優(yōu)勢(shì)地位,同時(shí)也濫用優(yōu)勢(shì)地位。所以這里邊當(dāng)中各個(gè)國(guó)家在大型店當(dāng)中推出很多法律,像日本過去大店法,大店法雖然廢止以后,又用選址法來替代它,美國(guó)沒有直接干預(yù)大店法這樣的法律,但是各州縣有大量的法律,像城市規(guī)劃法,等等來限制大型店的發(fā)展。法國(guó)的非常情況突出,法國(guó)家樂福的國(guó)際化就是因?yàn)橐寥f利??法本身來限制家樂福這種大型店在法國(guó)的發(fā)展!

  為什么一袋奶粉國(guó)外超市賣價(jià)比國(guó)內(nèi)便宜一半

  在經(jīng)銷商和超市的博弈中,經(jīng)銷商總是相對(duì)弱勢(shì),為了換取銷售渠道不得不忍氣吞聲。但讓步總是有限度的,否則要么漲價(jià)、要么清場(chǎng)。那么怎么辦呢?

  他叫余良輝,是浙江浪莎控股集團(tuán)的營(yíng)銷總監(jiān),主要負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)業(yè)務(wù)。他告訴我們,目前,浪莎集團(tuán)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都是與各省區(qū)的代理商進(jìn)行合作,從2005年開始,浪莎集團(tuán)就已經(jīng)停止了與國(guó)內(nèi)連鎖超市直接供貨的業(yè)務(wù)。余良輝說:“大賣場(chǎng)這一塊也是涉及到費(fèi)用相對(duì)來講比較高,

  店慶費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、還有物損費(fèi),這些都涉及到比較高,像物損費(fèi)這一塊的話,它可能需要幾個(gè)點(diǎn),好幾個(gè)點(diǎn),三個(gè)點(diǎn)、五個(gè)點(diǎn),這些狀況都會(huì)存在的。那這個(gè)東西的話,本身可能是由于它自己賣場(chǎng)所造成的管理不善等等方面原因,這些的話都會(huì)攤到我們的供應(yīng)商的身上來!

  而除了這些能叫得上來名目的各項(xiàng)費(fèi)用之外,更還有一些隱性費(fèi)用。余良輝說:“隱性的費(fèi)用可能跟客勤這一塊,平時(shí)跟采購或者其他方面溝通,或者為了便于結(jié)款,

  要投入的人力、物力、財(cái)力可能都會(huì)比較大,所以說我們還是最終放棄這一塊!

  也就是在與國(guó)內(nèi)超市停止直接合作的2005年,浪莎集團(tuán)開始嘗試與美國(guó)的沃爾瑪、英國(guó)的Pri-mark等國(guó)際連鎖超市零售商合作。翁榮弟說:“他是沒有什么進(jìn)場(chǎng)費(fèi),

  像沃爾瑪,他們沒有那么多費(fèi)用,沒有那么多隱性費(fèi)用!

  目前,很多發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代連鎖超市對(duì)所賣商品都是自己采購,主要是采取包購包銷的方式,不存在收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的問題,而這也是國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代連鎖零售業(yè)最根本的不同之處。

  翁榮弟解釋說:“國(guó)內(nèi)的商超是這樣的,不保證你的銷售額的,是賣掉之后再結(jié)款,像出口的話,五萬,十萬的,賣不掉跟浪莎是不搭界的,但在國(guó)內(nèi)是以實(shí)際銷售來結(jié)款的!

  與國(guó)內(nèi)的連鎖零售業(yè)不同,國(guó)外大型連鎖超市依靠先進(jìn)的采購技術(shù)和強(qiáng)大的全球采購體系,從世界各地以最低成本采購各類商品,然后靠賺取差價(jià)獲得合理利潤(rùn)。

  浪莎控股集團(tuán)國(guó)際代理部部長(zhǎng)李玉英說:“他們一般就是樣品先過來詢盤,配套一些資料,電子版,先是樣本詢盤,競(jìng)價(jià),對(duì)比一些價(jià)格,包括驗(yàn)廠的要求,全部配套資料過來,如果價(jià)格合理,開始訂單操作!

  李玉英在浪莎集團(tuán)專門負(fù)責(zé)開拓國(guó)際市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。她告訴我們,在與這些國(guó)際連鎖超市合作的時(shí)候,讓她印象最深的就是他們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的過程。李玉英介紹:“社會(huì)責(zé)任驗(yàn)廠,環(huán)境驗(yàn)廠,質(zhì)量驗(yàn)廠,這些驗(yàn)廠的硬件條件,我們是要達(dá)到的。他們會(huì)派人來看,會(huì)有第三方驗(yàn)廠,有一次驗(yàn)廠、二次驗(yàn)廠通過,多少分支機(jī)構(gòu),多少分支需要重驗(yàn)。驗(yàn)貨的時(shí)候,

  全堆好,一排排,指定不規(guī)則,這一項(xiàng),那一項(xiàng),按照比例來抽查!

  嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、確定好合作對(duì)象之后,這些國(guó)際零售巨頭們就開始下單、大批量采購。由于他們的利潤(rùn)來源主要是賺取差價(jià),所以大批量采購,成為他們獲取利潤(rùn)最主要的殺手锏。

  翁榮弟介紹:“五個(gè)貨柜,十個(gè)貨柜,他的量還是蠻大的, 大的貨柜是兩到三萬打,一般的話,五萬到十萬打, 幾十萬打的也有,是我們國(guó)內(nèi)的模式采購量的五倍到十倍。”

  由于數(shù)量較大,再加上出口退稅的因素,這樣就使國(guó)外零售巨頭們?cè)诓少弮r(jià)格上就領(lǐng)占先機(jī)。翁榮弟說這幾乎可以帶來5到10個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn)空間。

  除此之外,回款的方式與速度也是國(guó)外零售巨頭低價(jià)采購的法寶之一。翁榮弟解釋:“

  如果國(guó)外和國(guó)內(nèi)這種回款速度不一樣,對(duì)企業(yè)來說意味著成本肯定也不一樣,最起碼是五個(gè)點(diǎn)以內(nèi)是有的!

  在國(guó)內(nèi),連鎖超市一般會(huì)在銷售完商品之后再給供貨商結(jié)款,這樣會(huì)占據(jù)供貨商很大一部分資金量,而國(guó)外連鎖超市由于采取包購包銷的采購方式,一般都會(huì)在承諾的期限內(nèi)準(zhǔn)時(shí)結(jié)款。翁榮弟說:“國(guó)外據(jù)我了解,供應(yīng)商把貨送到超市的時(shí)候,馬上金融機(jī)構(gòu)馬上就會(huì)配套上來,會(huì)馬上把錢兌給你。中國(guó)沒有這個(gè)供應(yīng)鏈,全部由供應(yīng)商來承擔(dān)。生意做得越大,資金壓力越大,銀行又跟不上,所以呢有些時(shí)候是望而卻步吧!

  翁榮弟告訴我們,把出口退稅、大批量采購、回款方式等綜合因素考慮在內(nèi),就使國(guó)內(nèi)外在采購價(jià)格上相差至少15%以上。

  除了直接和生產(chǎn)廠家直接合作之外,國(guó)外連鎖零售商們還有另外一種采購方式,通過和國(guó)內(nèi)外的外貿(mào)公司的代理商一起合作。他叫華東,在浙江義烏做了7年的外貿(mào)進(jìn)出口生意,主要負(fù)責(zé)為德國(guó)的外貿(mào)公司提供各種日用品,然后再由德國(guó)的外貿(mào)公司向德國(guó)的“阿迪”等許多大型連鎖超市供貨。華東告訴我們,不管是他的公司還是德國(guó)的外貿(mào)公司都是德國(guó)大型連鎖超市在全球采購體系的一個(gè)小小的分支鏈條。他介紹:“他本身如果要采購,要組建一個(gè)采購團(tuán)隊(duì)也需要這么大一個(gè)開支,那么現(xiàn)在他不需要這么大的一個(gè)開支,他只是把原來他自己應(yīng)該付的這部分變成了利潤(rùn),付給德國(guó)的進(jìn)口商或者中國(guó)的貿(mào)易公司,那實(shí)際上對(duì)他的成本來說并沒有增加。我們這邊整個(gè)的人員的開支應(yīng)該比德國(guó)要低一些,通過我們這邊的團(tuán)隊(duì)去工廠里這樣來控制質(zhì)量和交貨期!

  華東告我們,他從義烏為德國(guó)的外貿(mào)公司供貨,利潤(rùn)率為5%—10%之間,其中包括包裝費(fèi)、貼牌費(fèi)和運(yùn)費(fèi),而德國(guó)貿(mào)易公司這一環(huán)節(jié)的凈利潤(rùn)也只是在5%—10%之間,每個(gè)環(huán)節(jié)的加價(jià)率都不高,進(jìn)入超市之后也沒有任何的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。這是華東在上個(gè)月去德國(guó)的時(shí)候拍到的圖片,我們看到一盒600克的雀巢奶粉在德國(guó)的超市中才賣5.85歐元。華東說:“600克的是5歐元,大概是52塊錢。中國(guó)這個(gè)應(yīng)該在八九十塊錢!

  華東告訴我們,能夠在德國(guó)買到比國(guó)內(nèi)還便宜的產(chǎn)品,主要得益于德國(guó)大型連鎖超市龐大的全球采購體系。華東說:“他采購一把花園的工具的時(shí)候,這個(gè)鐵制品,原來是在中國(guó)買的,現(xiàn)在已經(jīng)不在中國(guó)買了,現(xiàn)在是在越南買,越南買了鐵的部件,為了節(jié)約倉儲(chǔ)費(fèi)和運(yùn)輸?shù)某杀荆粫?huì)在越南買鐵的部件運(yùn)到德國(guó)。他的木桿是從巴西買的,因?yàn)榘臀鞯哪静暮鼙阋,他從南北、東西兩個(gè)半球買了木材回去以后,到了德國(guó)再組裝到一起,然后運(yùn)到超市里!

  中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮說:“在發(fā)達(dá)國(guó)家零售企業(yè)有一支非常重要的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍,就是采購人員,采購人員根據(jù)他對(duì)消費(fèi)者的理解,和他豐富的商品知識(shí),他會(huì)在國(guó)內(nèi)甚至全球去選擇他認(rèn)為消費(fèi)者最喜歡的商品!

  在裴亮看來,國(guó)外連鎖零售商的采購能力是令我國(guó)的連鎖零售商們望塵莫及的。他說:“我們本土的零售企業(yè)基本上屬于坐商,坐在家門口大量的供應(yīng)商來談判,談一個(gè)好的條款,這是目前國(guó)內(nèi)零售商一個(gè)通行的做法。”

  在專家看來,如果要依靠采購、賺取進(jìn)銷差價(jià)盈利,零售企業(yè)就要想盡辦法加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)和采購能力,用物美價(jià)廉的產(chǎn)品吸引消費(fèi)者。但是目前,越來越多的零售企業(yè)開始依賴出租貨架、店鋪資源,收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用,在實(shí)質(zhì)上,已經(jīng)退化了成收取商業(yè)租金的“二房東”,而不是經(jīng)營(yíng)商品的零售商。

  首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)營(yíng)銷系主任陳立平說:“咱們國(guó)家有這么多的怎么說質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,這些商品為什么在國(guó)內(nèi)不能流通,很大一塊功能還不是因?yàn)楝F(xiàn)在咱們自己零售業(yè)沒有采購功能。

  中國(guó)的低成本推動(dòng)世界零售業(yè)發(fā)展。我們自己零售業(yè)為什么有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)?在自己的國(guó)家里面,我們自己為什么沒有辦法去采購,還不就是這個(gè)問題可以看出來,咱們國(guó)家零售業(yè)本身出現(xiàn)了問題!

  半小時(shí)觀察:

  曾經(jīng)買過外貿(mào)產(chǎn)品的觀眾可能會(huì)有一個(gè)體會(huì),那些看起來品質(zhì)非常好的日用品價(jià)格卻一點(diǎn)不高,甚至比大商場(chǎng)的同類產(chǎn)品要便宜很多。賠本的生意商家當(dāng)然不干,那是什么原因讓這些打算出口的產(chǎn)品賣出如此低的價(jià)格呢?看了我們的節(jié)目您或許會(huì)明白,原來不是制造成本太高,而是流通成本太高。

  我們來看國(guó)外的零售業(yè),都是傳統(tǒng)的賺取進(jìn)銷差價(jià)模式,銷售商千方百計(jì)降低費(fèi)用,建立自己的采購體系,低進(jìn)低出,從而實(shí)現(xiàn)與生產(chǎn)廠家、消費(fèi)者的多贏;而目前國(guó)內(nèi)零售業(yè)的做法剛好相反,等供貨商上門,收取費(fèi)用,既不考慮消費(fèi)者的承受能力,也不考慮代理商的承受能力,目的就是為了讓自己過得舒服些。這樣的模式是收房租,而不是作零售。

  但愿商務(wù)部能夠盡快出臺(tái)新的規(guī)范,既為供貨商、生產(chǎn)廠家減負(fù),為消費(fèi)者減輕物價(jià)壓力,也能讓中國(guó)的零售業(yè)早日走上健康的發(fā)展軌道。

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