中國冷鏈物流行業(yè)如何應對淡季到來

中秋一過，象征著這一年冷鏈物流的旺季已經(jīng)過去。秋風習習之下，很多一般商品的運輸不再需要冷鏈物流的保護，便可保質(zhì)保量地送達目的地。隨著天氣的日益涼爽，不少冷鏈相關企業(yè)又要面臨如何過冬的問題。

　　今年冷鏈過冬，需要一些些的創(chuàng)意來點亮行業(yè)的前途。

　　生活和生意的靈感很多時候都來自日常的小事，就好比冬天的棉被可以在夏天用來運送棒冰一樣，夏日里的冷鏈倉庫，在冬天的時候可以作保暖。這就引出了如今冷鏈產(chǎn)業(yè)在菌菇養(yǎng)殖中的新作用——菌菇工廠化生產(chǎn)。

　　“冷庫”式菇房主要是通過“類冷庫”的方式，按照菌菇的生長所需建立的食用菌專用菇房。該種“類冷庫”式的建筑使用價值就是在于能夠達成一種“反季節(jié)”的栽培。將冷鏈庫房的隔熱性和制冷性轉(zhuǎn)化為“隔溫性”和“溫控性”，從而調(diào)節(jié)菌菇的生長條件，達到菌菇的工廠化生產(chǎn)

　　在菌菇的工廠化生產(chǎn)中，原本專注于冷鏈冷酷建設的企業(yè)可以將自己所掌握的溫控、隔熱和工程等各方面的技術特長完全的發(fā)揮，轉(zhuǎn)化知識力量為經(jīng)濟收益，幫助企業(yè)漸漸入冬。

　　今年冷鏈過冬，需要大量的努力來改善行業(yè)的現(xiàn)狀。

　　雖然中國的冷鏈發(fā)展空間大，需求依然在大幅增長的過程中。但并不代表各冷鏈企業(yè)可以簡單地將低級技術應用于所有的冷鏈需求上。不僅正在接洽的冷鏈項目需要用革新的技術來抓住滿足客戶的眼球，已經(jīng)建成的冷鏈冷庫也需要不斷的翻新來增加冷鏈產(chǎn)能和技術水準，以便迎接新的商機。

　　對于冷鏈產(chǎn)品的更新?lián)Q代，淡季是一個再好不過的機會。一定程度的需求萎縮為企業(yè)騰出了自我整頓所需另一只手，給忙忙碌碌一整夏的中國冷鏈物流行業(yè)留下了自我修復和提高的機會，讓中國的冷鏈物流能夠更好地迎接明年的需求高峰。

　　今年的冷鏈物流過冬，需要全社會的扶持和關心來更上一層樓。

　　對于冷鏈這樣一個特殊的行業(yè)，其茁壯發(fā)展不僅依靠政府的政策偏斜，更需要依靠全社會的關注和支持。冷鏈對于花卉運輸、食品儲藏銷售等各個不同行業(yè)的支持和幫助已經(jīng)直接影響到了中國的國民增長。

　　《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中也寫到：鼓勵企業(yè)在產(chǎn)地、銷地建設低溫保鮮設施，從源頭實現(xiàn)低溫控制，建立以生產(chǎn)企業(yè)為核心的冷鏈物流體系，實現(xiàn)產(chǎn)地市場和銷地市場冷鏈物流的高效對接。鼓勵大型零售企業(yè)開展生鮮食品配送中心建設，提供第三方冷鏈物流服務。實行政府推動與市場推動并舉，把冷鏈物流上下游結(jié)成供應鏈，進一步加強冷鏈物流技術研究與新技術推廣，我國冷鏈物流將真正進入黃金發(fā)展期。

　　望中國冷鏈能過一個美滿的中秋，能過一個豐收的秋季，并能夠為冬季淡季的挑戰(zhàn)做好完全的準備。

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