據(jù)媒體報道,隨著消費升級,消費者對食材的新鮮度要求越來越高。新零售群雄逐鹿,生鮮產(chǎn)品成為不少電商布局的重點,帶動冷鏈物流進入快速發(fā)展期。從2017年下半年開始,冷鏈業(yè)務供不應求。
中國食品工業(yè)協(xié)會的一份報告顯示,由于冷鏈系統(tǒng)不完善,我國每年損耗約1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜,數(shù)量十分驚人,我國冷鏈行業(yè)有很大發(fā)展空間。根據(jù)相關機構(gòu)統(tǒng)計,目前我國的冷鏈物流市場年復合增速超過20%,預計到2020年底將達到約4700億元的規(guī)模。冷鏈基礎設施和冷鏈物流方面潛在需求巨大。
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